Prune

La prune est le fruit du prunier de la famille des rosacées qui atteint 5 mètres de haut. cette famille compte plus de 2.000 espèces de plantes herbacées, d'arbustes et d'arbres distribués dans les régions tempérées dans le monde entier. Fruit européen majeur, en plus de la Rose, appartiennent à cette famille. Il est livré dans un large éventail de tailles, de formes, de couleurs et de saveurs qui sont différentes dépendant.

Les propriétés nutritionnelles

Composition pour 100 grammes
Calories (kcal) 45
Glucides (g) 11
Fibre (g) 2,1
Potassium (mg) 3
Magnésium (Mg) 8
Calcium (mg) 14
Provitamine A (mcg) 21
Vitamine C (mg) 3
Vitamine E (mg) 0,7