{"id":3941,"date":"2020-03-26T12:23:37","date_gmt":"2020-03-26T12:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dcatala.com\/productos\/melocoton\/"},"modified":"2026-04-20T13:50:57","modified_gmt":"2026-04-20T11:50:57","slug":"peche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/","title":{"rendered":"Peche"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>
P\u00eache<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La p\u00eache ou p\u00eacher (Prunus persica) est le nom de l’arbre et le fruit qu’il produit, qui contient une seule grosse graine enferm\u00e9 dans une coquille dure.<\/p>

Ce fruit, peau velout\u00e9e, a une chair jaune ou blanch\u00e2tre, le go\u00fbt sucr\u00e9 d\u00e9gage un parfum d\u00e9licat. Cette famille comprend plus de 2000 esp\u00e8ces de plantes herbes, arbustes et arbres distribu\u00e9s dans les r\u00e9gions temp\u00e9r\u00e9es du monde entier.<\/p>

Les principaux fruits l’Europe, en plus de Rose, appartiennent \u00e0 cette famille. Il existe des centaines de vari\u00e9t\u00e9s qui ont \u00e9t\u00e9 regroup\u00e9s cinq races, chacune avec des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentes, et la maturation p\u00e9riode propres applications. nectarines et Paraguayens sont des plus connus sur le march\u00e9 espagnol.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Vari\u00e9t\u00e9s<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTirrenia<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit oblong de taille moyenne, de couleur jaune-orang\u00e9, avec 20 \u00e0 30 % de reflets orang\u00e9s. Chair jaune, assez ferme et savoureuse.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRojo<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Le fruit, dont la couleur varie du rouge fonc\u00e9 ou bordeaux \u00e0 l’orange-rouge selon sa position sur l’arbre, recouvre presque toute sa surface. Il est d’une belle apparence, avec une couleur intense et une forme tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8re. Sa chair jaune est ferme, fine et juteuse. Le fruit est rond ou l\u00e9g\u00e8rement ovale, et de forme assez r\u00e9guli\u00e8re. Cette vari\u00e9t\u00e9 se distingue par sa taille, sa couleur et sa saveur.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRubi rich<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Le fruit, dont la couleur varie du rouge fonc\u00e9 ou bordeaux \u00e0 l’orange-rouge selon sa position sur l’arbre, recouvre presque toute sa surface. Il est d’une belle apparence, avec une couleur intense et une forme tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8re. Sa chair jaune est ferme, fine et juteuse. Le fruit est rond ou l\u00e9g\u00e8rement ovale, et de forme assez r\u00e9guli\u00e8re. Cette vari\u00e9t\u00e9 se distingue par sa taille, sa couleur et sa saveur.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSummer rich<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"De taille moyenne. Les fruits expos\u00e9s \u00e0 la lumi\u00e8re sont rouge fonc\u00e9 ou marron, tandis que ceux situ\u00e9s \u00e0 l’int\u00e9rieur de l’arbre sont rouge vif. De forme ronde, leur chair est ferme, fine, tr\u00e8s juteuse et sans noyau.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRoyal gem<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Calibre moyen \u00e0 gros. Forme arrondie, l\u00e9g\u00e8rement aplatie, tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8re, asym\u00e9trique, avec un mucron. Couleur rouge fonc\u00e9 intense et caract\u00e9ristique. Chair jaune, juteuse et savoureuse. Noyau semi-libre, ayant tendance \u00e0 s’ouvrir.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDiamond prince<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Gros calibre. Forme ronde et r\u00e9guli\u00e8re. Peau jaune orang\u00e9 teint\u00e9e d’un rouge profond sur la majeure partie du fruit. Chair jaune, ferme et juteuse, savoureuse. Noyau non fix\u00e9.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTebana<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Fruit oblong de taille moyenne, de couleur jaune-orang\u00e9, \u00e0 peau orange \u00e0 10-20 %. Chair jaune, assez ferme et savoureuse.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSummer sun<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit rond de taille moyenne. Couleur jaune intense, pratiquement glabre. Chair jaune. Bonnes qualit\u00e9s organoleptiques.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCaterino<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit rond de taille moyenne, de couleur jaune-orang\u00e9, avec 10 \u00e0 30 % de rouge vif. Chair jaune, m\u00eame pr\u00e8s du noyau, \u00e0 la texture assez ferme et au go\u00fbt agr\u00e9able.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tQueen crest<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit oblong de taille moyenne, pr\u00e9sentant certaines ann\u00e9es une peau muco\u00efde orang\u00e9e sur un fond plus clair. Chair jaune, juteuse et sucr\u00e9e.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRich lady<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Calibre moyen \u00e0 gros. Forme arrondie, l\u00e9g\u00e8rement aplatie, tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8re et asym\u00e9trique. Peau jaune presque enti\u00e8rement recouverte d’une couleur rouge fonc\u00e9 intense, caract\u00e9ristique et pr\u00e9coce, qui s’\u00e9claircit \u00e0 maturit\u00e9. Juteuse et savoureuse. Noyau semi-libre, peu susceptible de se fendre.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTop Lady<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"De taille moyenne \u00e0 grande. De couleur rouge vif. De forme ronde, \u00e0 la chair ferme et fine, tr\u00e8s juteuse et sans noyau.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSpring belle<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit rond de taille moyenne \u00e0 grande. Peau rouge orang\u00e9. Chair jaune, juteuse, sucr\u00e9e, de bonne \u00e0 tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 gustative.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tQueen lady<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Gros calibre. Forme ronde et r\u00e9guli\u00e8re. Peau jaune orang\u00e9 teint\u00e9e d’un rouge profond sur la majeure partie du fruit. Chair jaune, ferme et juteuse, savoureuse. Noyau non fix\u00e9.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSummer lady<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"De taille moyenne \u00e0 grande. Couleur rouge fonc\u00e9. Forme ronde, chair ferme, fibreuse et juteuse, sans noyau.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEstrella amarilla<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"De taille moyenne, la peau est rouge \u00e0 60-65 % sur fond jaune. La chair est jaune, fibreuse, savoureuse et tr\u00e8s sucr\u00e9e. Le noyau est petit et bien drain\u00e9. Le fruit a peu tendance \u00e0 se fendre.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTransvalia<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit rond de taille moyenne, de couleur jaune avec 20 \u00e0 30 % de reflets orang\u00e9s sur la face expos\u00e9e au soleil. Chair jaune, assez ferme et savoureuse.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAmarillo Escobar<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Gros fruit rond ou oblong. De couleur jaune avec une l\u00e9g\u00e8re teinte rouge\u00e2tre au soleil. Chair jaune-orang\u00e9e. Ce fruit poss\u00e8de d’excellentes qualit\u00e9s organoleptiques.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSpring crest<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit de taille moyenne, rond et aplati. Peau rouge clair. Chair jaune, juteuse et sucr\u00e9e.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tVista Rich<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Calibre moyen \u00e0 gros. Forme arrondie, l\u00e9g\u00e8rement aplatie, tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8re, asym\u00e9trique. Peau jaune presque enti\u00e8rement recouverte d’une couleur rouge fonc\u00e9 caract\u00e9ristique, pr\u00e9coce, qui s’\u00e9claircit \u00e0 maturit\u00e9 ; juteuse et savoureuse. Noyau semi-libre, chair l\u00e9g\u00e8rement friable.

<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tO'Henry<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Gros calibre. Forme ronde, r\u00e9guli\u00e8re, l\u00e9g\u00e8rement asym\u00e9trique. Peau jaune orang\u00e9 teint\u00e9e d’un rouge profond sur la majeure partie du fruit. Chair jaune, ferme et juteuse, un peu fibreuse, savoureuse. Noyau non fix\u00e9.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSpring lady<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit de taille moyenne \u00e0 grande, rond et aplati. Peau rouge fonc\u00e9. Chair jaune, juteuse, sucr\u00e9e et savoureuse.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGladis<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

Calibre moyen \u00e0 grand, peau rouge \u00e0 75-85 % sur fond blanc cr\u00e8me, chair blanche, ferme et tr\u00e8s sucr\u00e9e. Noyau libre.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBonny gold<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Fruit rond de taille moyenne. Couleur jaune intense, sans poils. Chair jaune. Bonnes qualit\u00e9s organoleptiques.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEstrella roja<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t

\"\"Taille moyenne \u00e0 grande, peau rouge \u00e0 80-85% sur fond blanc cr\u00e8me, chair blanche, tr\u00e8s sucr\u00e9e, sans noyau et tr\u00e8s petit.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Les propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Composition pour 100 grammes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tCalories (KCAL) - 37\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tGlucides (G) - 9,5\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tFibre (G) - 2,1\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tPotassium (MG) - 140\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tMagn\u00e9sium (MG) - 12\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tProvitamine A (MCG) - 27\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tVitamina C (MG) - 7\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tIode (mg)\t - 3\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Calendrier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u00eache La p\u00eache ou p\u00eacher (Prunus persica) est le nom de l’arbre et le fruit qu’il produit, qui contient une seule grosse graine enferm\u00e9 dans une coquille dure. Ce fruit, peau velout\u00e9e, a une chair jaune ou blanch\u00e2tre, le go\u00fbt sucr\u00e9 d\u00e9gage un parfum d\u00e9licat. Cette famille comprend plus de 2000 esp\u00e8ces de plantes herbes, … Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3806,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3941","page","type-page","status-publish"],"yoast_head":"\nPeche - DOMINGO CATAL\u00c0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"P\u00eache La p\u00eache ou p\u00eacher (Prunus persica) est le nom de l'arbre et le fruit qu'il produit, qui contient une seule grosse graine enferm\u00e9 dans une coquille\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/\",\"name\":\"Peche - DOMINGO CATAL\u00c0\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/TIRRENIA.jpg\",\"datePublished\":\"2020-03-26T12:23:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-20T11:50:57+00:00\",\"description\":\"P\u00eache La p\u00eache ou p\u00eacher (Prunus persica) est le nom de l'arbre et le fruit qu'il produit, qui contient une seule grosse graine enferm\u00e9 dans une coquille\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/TIRRENIA.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/04\\\/TIRRENIA.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/peche\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fruit\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/fruit\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Peche\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"DOMINGO CATAL\u00c0\",\"description\":\"Produciendo calidad\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/#organization\",\"name\":\"D.Catala\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/cropped-logo-d.catala-2-1-scaled-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/cropped-logo-d.catala-2-1-scaled-1.jpg\",\"width\":2560,\"height\":711,\"caption\":\"D.Catala\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.dcatala.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Peche - DOMINGO CATAL\u00c0","description":"P\u00eache La p\u00eache ou p\u00eacher (Prunus persica) est le nom de l'arbre et le fruit qu'il produit, qui contient une seule grosse graine enferm\u00e9 dans une coquille","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/","url":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/","name":"Peche - DOMINGO CATAL\u00c0","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.dcatala.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/TIRRENIA.jpg","datePublished":"2020-03-26T12:23:37+00:00","dateModified":"2026-04-20T11:50:57+00:00","description":"P\u00eache La p\u00eache ou p\u00eacher (Prunus persica) est le nom de l'arbre et le fruit qu'il produit, qui contient une seule grosse graine enferm\u00e9 dans une coquille","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.dcatala.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/TIRRENIA.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dcatala.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/TIRRENIA.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/peche\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fruit","item":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/fruit\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Peche"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/","name":"DOMINGO CATAL\u00c0","description":"Produciendo calidad","publisher":{"@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/#organization","name":"D.Catala","url":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.dcatala.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/cropped-logo-d.catala-2-1-scaled-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.dcatala.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/cropped-logo-d.catala-2-1-scaled-1.jpg","width":2560,"height":711,"caption":"D.Catala"},"image":{"@id":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3941"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10107,"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3941\/revisions\/10107"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dcatala.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}