La ciliegia è il frutto di molte piante del genere Prunus, carnoso pietra. I frutti di ciliegio sono solitamente ottenuti da un numero limitato di specie, tra cui in particolare cultivar di ciliegio selvatico, Prunus avium. Il nome ‘ciliegia’, spesso come ‘cherry’ il termine composto può anche essere applicato a molti altri membri del genere Prunus, o tutte membri del genere come un termine collettivo. I frutti di molte di queste non sono le ciliegie, e hanno altri nomi comuni, tra cui prugna, albicocca, pesca, tra gli altri. ‘Cherry’ The nome viene anche spesso utilizzato in riferimento al fiore di ciliegio.