Fresa

La primera maduixa de jardí es va conrear a França a la fi de el segle XVIII. Abans d’això, les maduixes silvestres i les seleccions cultivades de les espècies de maduixes silvestres eren la font comuna de la fruita. El fruit de la maduixa va ser esmentat en la literatura romana antiga en referència al seu ús medicinal. Els francesos van començar a portar la maduixa de bosc als seus jardins per collir al segle XII. Carles V, el rei de França des de 1364 fins a 1380, tenia 1.200 plantes de maduixa en el seu jardí real. A principis de la dècada de 1400, els monjos de l’Europa occidental usaven la maduixa silvestre en els seus manuscrits il·luminats. La maduixa es troba en l’art italià, flamenc, alemany i anglès. Tota la planta de maduixa es va usar per tractar malalties depressives.